Ampliar la producción y validar comercialmente dos soluciones innovadoras de envasado de alimentos basadas en PBHV, un tipo de biopolímero polihidroxialcanoato (PHA); una película de contacto alimentario y una bandeja totalmente compostables. Este nuevo envase utilizará subproductos de la industria alimentaria (suero de queso y cáscaras de almendras), asegurará la biodegradabilidad y reducirá el desperdicio de alimentos en el marco de la estrategia de economía circular de la UE.
GAIKER se ha encargado de desarrollar y validar, a escala piloto, envases 100% biodegradable mediante termoformado y Flow- Pack, con propiedades mejoradas.
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Este proyecto ha recibido financiación del programa de investigación y desarrollo HORIZONTE 2020 de la Comisión Europea bajo el contrato número 773872 |